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食戟のソーマ観てたら、伊武崎の活躍シーンがちょうど来たから僕も日曜の夜ごはんとして燻製しました!!鶏ももだ!
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もうすぐ2期ですね!
食戟のソーマ 23話より引用(©附田祐斗・佐伯俊/集英社・遠月学園動画研究会弐)
2期でも伊武崎の活躍が観れたら嬉しいなぁ。
鶏もも!
鶏もも肉という素晴らしくぷりぷり食感を生み出す素材を選択!アルミホイルの器に一口サイズにカットしてのっけました!!
使用する燻製チップはこちら!
ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311
20分後!!
いい感じに中まで火が通ってますよ!!
あとは塩!胡椒!!
はい完成!!
おあがりよ!!
まとめ
美味しかったけども、このあとさらに焼くことでよりおいしくなりました。燻製は風味付けくらいに考えた方が良いのかな?
食戟のソーマ観ながら、徐々に研究していきたいですね!
以上!!